Recette:
- Faire bouillir de l'eau
- Eplucher la racine de gingembre puis la couper en petits morceaux
- Plonger les morceaux de gingembre dans l'eau bouillante pendant 15 min.
- Plonger un sachet de tisane pour atténuer le goût piquant du gingembre.
- Sucrer à votre convenance
- Mettre au frigo pour obtenir un bon petit "thé glacé"!
Et bonne dégustation !
Rédacteur : Freaky Alice
Mise à jour le 30 juillet 2017
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Freaky Alice / Le gingembre : mon allié naturel grossesse
Le gingembre : mon allié naturel grossesse
Je vous en avais déjà un peu parlé la semaine dernière du gingembre, surtout de ses propriétés anti-nausées/anti-vomitive.
Mais je tenais à vous en parler un peu plus car c'est un vrai allié global et naturel pour toute votre grossesse. Regardez un peu tous les bienfaits de cette plante :
- Elle est riche en minéraux tels que le phosphore, le manganèse, le calcium, le sodium mais surtout en fer et en magnesium ! Quelle femme enceinte n'a pas eu de carence en fer ou en magnesium durant sa grossesse ?
- Elle est aussi exceptionnellement riche en vitamines (C, B1, B2 et B3) qui font partie des suppléments que vous donne généralement votre médecin gynécologue en cachet ;
- Elle a un effet protecteur sur la muqueuse gastrique ;
- Elle combat les insuffisances biliaire et pancréatique ;
- Elle fait baisser les taux de cholestérol, de triglycérides sanguins, d'acides gras et de phospholipides ;
- Elle a une action anti-inflammatoire : elle calme la douleur.
Et bien sûr, comme dit plus haut, dernier effet notable pour la femme enceinte : le gingembre a la propriété d'être un anti-vomitif et un anti-nauséeux reconnu.
Côté consommation, vous pouvez le manger à "toutes les sauces" :
- Gingembre séché (pas plus de 2g/ jour)
- Gingembre frais : tranche à croquer, à sucer, râpé (pas plus de 10g/ jour)
Personnellement je trouve cela un peu trop fort en goût, un peu trop piquant donc je me concocte un breuvage secret que je bois à petites gorgées, tout au long de la journée. Voici la recette de ma boisson secrète :
Ingrédients (pour 2 jours de boisson) :
- 1,5 litre d'eau
- 20g de gingembre frais
- un sachet de tisane (surtout pas de sachet de thé, la théophylline/théine donne la nausée!)
- à votre convenance, du sucre ou de l'édulcorant
Dernière mise à jour :
30 Juillet 2017
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